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天氣起伏不定，溫度也波動的厲害，這時人們容易受到感mao病毒的襲ji，低溫烘焙雜糧供應商，此時提高自身免1疫li很重要。那么我們應該如何通過五谷雜糧食補來預防感mao呢？下面為您介紹預防感mao的幾類食物，常吃提高免1疫li，幫你遠離感mao！
多吃五谷雜糧
紅薯、紅豆、綠豆、黑米等農(nóng)作物果實都屬于五谷雜糧，含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，這些微量元素對提高人體免1疫li有著不錯的功效。建議在自己日常的飲食中適量添加些紅薯、黑米等雜糧，不但豐富了每日的飲食，而且還能防病養(yǎng)生，有助于促進自身的腸胃功能，排出腸胃垃圾，保證身體健康。
明代李時珍所著的《本草綱目》卷一中寫道：“五臟更相平也，一臟不平，所勝平之。故云：安谷則昌，絕谷則亡。”谷，低溫烘焙雜糧哪家好，指主食;昌，指身體健康，這句話意思是吃得下飯，身體才棒。
“這句古語充分道出了主食的重要性?！敝袊嗅t(yī)科學院西苑醫(yī)院養(yǎng)生學教授楊力在接受《生命時報》記者采訪時說，谷物主食能維持旺盛的生命，保證身體健康。中醫(yī)認為“四時以胃氣為本”，“有胃氣則生，無胃氣則死”，而谷物主食是胃氣的主要來源。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中也有“五谷為養(yǎng)、五畜為益、五果為助、五菜為充”的飲食原則，認為五谷雜糧才是養(yǎng)生的根本。
其實，“安谷則昌”的思想和現(xiàn)代營養(yǎng)學的理論也是一致的。在《中國居民平衡膳食寶塔》中，五谷雜糧等主食位于寶塔的底端，是整個膳食結(jié)構(gòu)的基礎。而《中國居民膳食指南》也告訴我們，在食物多樣化的前提下，日常飲食應以谷類為主，它能提供人體所需的能量和一半以上的蛋白質(zhì)。
“現(xiàn)在許多人為了減肥而不吃主食，因此臉色蠟黃，抵抗力下降，健康受損”，楊力不無擔心地說。我們應該每天至少吃300克的主食，低溫烘焙雜糧，包括米飯、饅頭、面條、燕麥、玉米等，同時注意粗細搭配。此外，低溫烘焙雜糧選哪家，“安谷則昌，絕谷則亡”對病人更為適用，病中能吃得下飯，生命力就旺盛;相反生命就不會久長，可見主食對健康多么重要。
我們總是聽說低溫烘焙五谷雜糧對身體好，那么什么是低溫烘焙呢？
低溫烘焙是用交流接觸器、熱電偶、溫度控制儀表、電熱元件等相互組成，當溫度達到一定的時候，熱電偶檢測溫度傳輸?shù)綔乜貎x表，儀表反饋給交流接觸器，通知接觸器斷電，也就是不再進行加熱，反之，進行加熱。溫度的精度由溫度控制表的精度確定。低溫烘焙好處多，特別是淀粉類食物。
低溫烘焙五谷雜糧是利用真空原理來加工，將真空容器內(nèi)保持低溫（100～120℃），再配合植物油與水交換進行脫水動作，克服油氧化，且在真空的狀態(tài)下，是低溫烘焙五谷雜糧及蔬果的原始結(jié)構(gòu)自然呈現(xiàn)的技術，低溫烘焙五谷雜糧及蔬果的水分迅速被乾燥約0.9～3％間，含水量降低，口感更酥脆，為什么要把溫度設在120~130度呢？因為超過這個溫度淀粉類食物就容易產(chǎn)生丙烯酰胺，160度以上甚至會大量出現(xiàn)，其中又以炸薯條產(chǎn)生的量大，堪稱頭號傻 shou；原因在于馬鈴薯的天門冬胺酸含量高，經(jīng)高溫烹調(diào)后會產(chǎn)生大量丙烯酰胺。至于一般速食店常見的炸雞，雖沒有大量丙烯酰胺的問題，但油炸所產(chǎn)生的自由基與反式脂肪酸仍不可忽視。以黑豆為例，熟黑豆的芯全是黃色的，而通過低溫烘焙的黑豆是綠芯的，像是若低溫烘焙五谷雜糧現(xiàn)磨獨自研發(fā)的NAT低溫烘熟技術，使黑豆的芯保持原色。而黃芯的都是高溫炒制的，吃多了容易上火。綠心的黑豆才有yao用價值。獨創(chuàng)國際ling先的NAT低溫烘熟技術，大限度的保存食材的營養(yǎng)成分，提倡全谷主義，拒絕深加工，人體易吸收，不上火。
有一句諺語“人吃五谷雜糧才不會生病”。這是有一定的科學依據(jù)的。只有你什么都吃，做到不挑食，這樣你身體才不會缺少營養(yǎng)，那么，你的身體自然就健康了。人要想身體健康，就要經(jīng)常吃低溫烘焙五谷雜糧，這樣營養(yǎng)才能均衡，疾病也會遠離你。身體健康是你工作和學習的動力，所以，一定要擁有一個好的飲食習慣，這樣你的身體才會健康。
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